im bezaubernden, 400-jährigen riegelhaus mit dem restaurant die rose in rüschlikon weht ein frischer wind: im gourmet-restaurant verwöhnt sie neu tobias buholzer (bisher 15 punkte gaultmillau und 1 stern michelin) mit kulinarischen köstlichkeiten. seit märz 2017 ist auch die «taverna rosa» im parterre mit der lauschigen terrasse geöffnet.
ab sofort servieren wir ihnen unser liebevoll komponiertes und aufwändig zubereitetes häppchen- und tröpfchenmenü neu in fünf gängen für genussfreundliche 95 franken – auf wunsch natürlich auch vegetarisch. jeden gang kündigen wir ihnen mit einer kleinen kulinarischen ouverture an. je nach lust und laune können sie nach dem menü gerne wählen, ob sie noch spezialitäten von unserem käse- und/oder schoggi-wagen geniessen möchten.
häppchen- und tröpfchenmenü (pdf)
häppchen- und tröpfchenmenü vegetarisch (pdf)
nach einer sanften auffrischung ist die «taverna rosa» mit der lauschig-romantischen gartenterrasse seit diesem frühjahr neu eröffnet. dort überraschen wir sie mit feinsten spezialitäten aus dem tessin und der lombardei. einen kleinen vorgeschmack erhalten sie auf unseren karten:
unsere liebe zum wein ist ausgesprochen gross. die weine aus den besten gebieten europas haben wir mit viel wissen, sorgfalt und liebe für sie ausgesucht. darunter finden sie auch echte trouvaillen von noch unbekannten, aber hochtalentierten winzern.
ob für einen privaten oder geschäftlichen anlass: bei uns finden sie kulinarisch und atmosphärisch den stimmungsvollen rahmen für hochzeit, geburtstag, familienfest, jubiläum, geschäftserfolg oder einfach für ihre lebensfreude. vom apéro bis zum gourmet-erlebnis: wir erfüllen ihre wünsche nach möglichkeit gerne – im gourmet-restaurant (bis 30 sitzplätze), in der taverna rosa (bis 45 sitzplätze) oder im garten (bis 60 sitzplätze). am besten fragen sie uns per e-mail oder telefon +41 44 724 00 77 an.
tobias & sabrina buholzer wurden 2008 vom gaultmillau mit 15 punkten und dem titel «entdeckung des jahres in der deutschschweiz» ausgezeichnet. 2009 kam ein michelin-stern dazu. seit herbst 2016 leiten sie nach dem sankt meinrad/zürich, dem münsterhof/zürich und dem hirschen/eglisau das restaurant die rose in rüschlikon.
die rose liegt im herzen der stadtnahen zürichsee-gemeinde rüschlikon, nur je 2 minuten zu fuss vom bahnhof (S8 & S24, 7 min. ab zh-enge) und vom schiffsteg entfernt. bitte verwenden sie die umliegenden parkplätze, wenn sie uns mit dem auto besuchen.
restaurant die rose | dorfstrasse 42 | ch-8803 rüschlikon
bitte reservieren sie ihren tisch direkt über unser online reservationssystem:
die öffnungszeiten
gourmet-restaurant: di-sa 19.00-24.00 uhr
taverna rosa: di-fr 11.30-14.00 / 18.30-24.00 uhr
sa 18.30-24.00 uhr
restaurant die rose | dorfstrasse 42 | ch-8803 rüschlikon
+41 44 724 00 77 | www.die-rose.ch | restaurant@die-rose.ch
die vielen positiven medienberichte über die rose freuen uns sehr. hier haben wir einige pressehäppchen für sie aufbereitet.
creme guides sep. 2017
zürich geht aus juli. 2017
gaultmillau mai. 2017
gewerbezeitung apr. 2017
züritipp apr. 2017
züritipp mär. 2017
züritipp okt. 2016
creme guides okt. 2016
zürichsee zeitung sep. 2016
impressum
creative direction/text: christoph bohn creative consulting, zürich
website: eyecatcher / tobias vogler
photography: michael buholzer